今日係端午節，糭你應該食過，但自己落手包一隻，又試過未？又有無試過派糉畀基層街坊？兩星期以來，「有福共享」邀請來自不同教會的一群義工，在中菜師傅的指導下，落手包了3800隻糭，轉贈街坊過節。

▍    為基層街坊包3800隻糭

上個星期二朝早，某個信徒聚會的地方出現了一群信徒，卻不是在唱歌，而是在集體包糭。邀請義工、師傅的「有福共享」活動統籌陳美齡說，今年已是第三次包糭。

教義工包糭的陳䧹秀（秀秀師傅）示範了一次，包一隻豐滿的「四角糭」，需要先在底層撒一遍米、一遍綠豆，在中間放一塊半肥瘦、一塊肥豬肉，再在上層撒第二遍米、綠豆，焗糭時豬油才能滲入上下兩層米。不過最難的，卻是最後用水草紥起荷葉包住的糭餡——因為很易就綁得不夠實淨。

在場各組義工來自港九各區不同教會，而指導每組的中菜師傅，不是每個都有基督信仰，但大家都有個共通點，就是想包糭送給基層街坊。有些義工有經驗，很快手就包到成枱都係糭，但有些義工從沒包過糭，就很久都未能包出一隻糭，原來都頗不容易。沒有包過糭的小編當日也試了包一兩隻，發現綁糭的最後一步果然最難，找不到綁結位，就很易鬆散得不似糭形。

值得一提的是，中華基督教會基道堂的聾人團契，也有份包糭，在幾個懂手語的同工在旁傳譯下，他們耐心地把一隻隻糭包出來。

▍    油麻地地區團體「送外賣」派糭關心街坊

其中一組義工是來自關注油麻地基層生活的組織「油踐入心」，他們會定時落區探街坊。除了幫忙包糭，上週，他們也順道派發包好的糭，小編也有跟去看看。端午派糭以外，他們平時也會收集果欄的生果、天水圍與沙田麵包舖的麵包，讓廚餘不致成為垃圾，也讓街坊不至食變壞或過期的食物。其中一個街坊，原來稍前已食過這些由他們包的糭，向同工分享說「好好食。」

「油踐入心」逢星期三開放辦公室，邀請街坊上來領取物資。逢星期日，卻會借用不同教會的場地，讓街坊過去。本身是教會傳道人的黎廣澤（Allen）說，「油踐入心」本身是疫情期間教會發起的社關小組，後來卻慢慢連結了尖沙咀、佐敦、油麻地至太子的教會。他希望街坊不只是記得某間教會「好」，而是知道「教會」好，看見信仰不只是說話，還有行動。

同工「導賞員」Ming說，Allen其實希望「油踐入心」可以成為一個運動，鼓勵更多基督徒，在地頭用適合社區生態的方法接觸街坊。

Ming說，除了請街坊上來教會，他們也會送「外賣」給行動不便或在後巷工作的街坊。「後巷呢啲地方咁污糟，平時我地梗係唔會特登入去。但服侍街坊就係要去。」

Ming在公園派糭給街坊時，特意說明是由義工包裹的，又叮囑街坊回家後要怎樣煮，不過可能因為街坊已習慣同工定期的探訪和派物資，所以今次街坊收到糭時，只是如常道謝。

今日食糭嗰時，都可以諗吓，有無機會多啲同基層街坊分享～

文：JC