小小的廚房裡，香氣環繞，有的在炒牛油令其融化，有的在回覆顧客查詢，有的用手在壓雪花酥使其口感更嚴實，有的則忙於包裝……一切井然有序、有條不紊地進行著，她們背景不同，但都是一群基層全職媽媽，來自於同一間教會，同一間社企——心耕細作（Wisdom Crafting）。曾經被困於家務瑣事，世界觀只限家徒四壁，如今心靈手巧的她們在這裏重建自我價值。

▍ 全職媽媽：「我做嘅嘢原來係可以畀人認可」

「以前在家裡很抑鬱，生活重心都在丈夫和孩子身上，但在這裡我變得更開心、更自信。」社企的其中一位全職媽媽玉洪笑言。玉洪早年嫁來香港，但沒想到一切是噩夢的開始。香港劏房情況惡劣，終日在沒有窗戶的環境下，抑鬱和絕望逐漸滋生。生下一個有讀寫障礙的孩子後，玉洪成為了全職媽媽，全天候照顧在外奔波的丈夫和孩子，家庭矛盾更激化。「那時候丈夫和孩子經常埋怨我做的東西不好吃，我被打擊得一點自信也沒有。」

「但在這間社企，我做的東西是可以被人認可的。」自從玉洪在這裡製作雪花酥後，她的自我形象和價值正一點點被彌合重整。她和其他婦女為了及時把雪花酥送到顧客手上，可以做到凌晨兩三點；為了令口感更綿密，可以壓得使手掌紅腫；為了有更多選擇，她們一起研究、嘗試了不同口味，從原本的單一口味，到現在研發了五種口味：原味、朱古力、抹茶、草莓和芝麻。「最難忘的是有一次去神學院賣糖，250包糖十幾分鐘就賣完了，那種感覺很不同，讓我覺得很有成就感。」

▍ 讓媽媽們既可照顧孩子又可工作

「我們聘請的大部份都是基層家庭的全職媽媽，另外就是她們的孩子都是有特殊需要的，因為這些媽媽更沒有機會和時間外出工作，這間社企可以讓她們比較有彈性地工作，既可以照顧孩子，又可以工作。」「心耕細作」創辦人，同時也是旺角宣道堂堂主任陳淑娟牧師說。「心耕細作」社企的誕生，源自2022年陳牧師的婚禮。教會的婦女送自家製的雪花酥給她，結果好評如潮。於是她開始物色人手、構思產品和包裝。

社企劃分了包裝部、製作部、外展部、顧客服務部，全部由這一群全職媽媽操刀。「我一開始很緊張，電腦都不會，更別說接單。」負責跟進顧客訂單的燕珊說，但經過一些訓練後，她現在越來越得心應手，訂單安排得井井有條，寫好下單日、取貨日。「我一開始也很迷茫，我在家裡那麼多年，出去工作能做什麼？但在這裡讓我知道，我可以做除了家庭主婦之外的事情。」

從一無所知到獨當一面，這群婦女一直在學習、成長，堅持用有機的原材料，選用環保又美觀的包裝。這裡除了是社企，也是一個團契，她們找到一群同行者，一齊分擔、分享、靈修和祈禱。「我最感動的是神看我們每個人都是重要的。」其中一位婦女表示。

▍ 為基層婦女充權

「這是一個充權（empowerment）的過程，讓她們恢復神創造人的形象和尊嚴，我看到她們不會藏私，將手藝傾囊相授。」陳淑娟牧師直言。最近，雪花酥的包裝盒子還附贈一個十字架扭計骰，希望雪花酥可以成為一種「營商宣教」，讓顧客都可以得著福音。

「呢個社區廚房唔係屬於宣道堂，係屬於呢個社區，屬於上帝。我唔係睇社企有幾大或者賺好多錢，而係希望empower佢哋，同基層婦女同行。」

文：SY