讀邊科就做邊行？從老師變成咖啡師

一個人讀大學的選科，是否就決定了未來的方向？怎樣隨心態和現實來調整目標，尋找人生的夢想和使命？阿詩（化名）一年多前，毅然決定辭去幼稚園老師職位，轉行成為咖啡師，追尋自己想過的人生和理想。

喜歡小朋友的阿詩，在讀過幼兒教育後，數年前順理成章地成為一個幼稚園老師。不過，這數年間，她也慢慢發現工作的難處，每日彷彿只在追趕，老師人手不足，難以照顧眾多學生。「幼稚園人手好唔夠，一班有32個小朋友，但係老師就得兩個⋯⋯」阿詩分享，當初做老師是很想幫助小孩子由小到大建立良好品格，但由於人數太多，每日就像「趕鴨仔」，「根本冇時間照顧唔同小朋友嘅身心需要⋯⋯都好困難去同小朋友建立深厚嘅關係，令我越做越有心無力」。

她也慢慢感受到教育制度逐漸出現改變及壓力。「因為國安法嘅出現，預視未來嘅教育入面，我要教我好多同自己理念唔同嘅野……」她說，當時七一要在學校裡升國旗，並訓練k3學生做旗手、學生要在學校「企定定唱國歌」，阿詩覺得幼稚園小朋友年紀太小，「連香港唔同區都未分到，更何況要知道咩係國家？」另外，她亦無法接受老師需要考《基本法》。她不想由自己親手教下一代這些東西，雖然很喜歡小朋友，但她亦覺得除了做老師，其實有很多不同工作也可接觸小朋友。

在這樣的情況下，阿詩想起了她成為咖啡師的夢想。她由中學開始，便很喜歡去咖啡店，喜歡那種慢活、舒適的氛圍。早前，之前因為疫情而沒法外遊，阿詩就上了一個咖啡課程，加深對咖啡的知識，更發現「原來自己真係好鍾意咖啡，尤其是拉花」。自此，她想開咖啡店的夢想愈來愈強烈，「所以我決定趁後生去追夢」。

辭職前，阿詩掙扎良久，因為轉行會令工作時間、薪金都變得不穩定。她當時持續為這事祈禱，也跟身邊親人和朋友分享轉行的想法。結果，她發現大家都很鼓勵自己踏出舒適圈。「我本身係一個唔鍾意改變嘅人，但最後都鼓起勇氣去改變。」感恩的是，她幼稚園的合約完結後，她透過朋友介紹，隨即找到一間可以讓她學習的咖啡店。

不過，她不想全職只做一間咖啡店，所以現時兼職做咖啡師，另外替人補習。她坦言，現時人工真的少了，但時間有彈性，也「好用好多」，對她而言，這經歷也是人生一個全新體驗。

更令她感恩的是，本來以為離開幼稚園，就再沒機會跟小朋友相處，誰知機緣巧合下，她到了一間小學做辦公室工作，令她重新有機會跟小朋友相處。她現時回看，「覺得天父嘅恩典真係好奇妙，帶領我唔使經歷失業嘅壓力之外，亦為我預備好適合我嘅工作」。

文：IC